ตูปะซูตง(ปลาหมึกยัดข้าวเหนียว)
หน้า 1 จาก 1
ตูปะซูตง(ปลาหมึกยัดข้าวเหนียว)
ตูปะซูตง(ปลาหมึกยัดข้าวเหนียว)
ทำเป็นแล้วชวนผมกินด้วยน่ะ
ส่วนผสม
1. ปลาหมึก 1 กก.
2. กะทิคั่น 1 ผล (1กล่อง หากใช้กะทิกล่อง)
3. น้ำตาลแว่น/น้ำตาลทราย
4. ข้าวเหนียว 3 ทัพพี
5. ไม้กลัด
6. เกลือ
วิธีการปรุง
1.นำข้าวเหนียวไปล้างน้ำให้สะอาดแล้วนำมาแช่ในกะทิ15 -20 นาที คลุกเคล้าเข้าด้วยกันเติมเกลือนิดหน่อยให้ออกรสเค็ม ๆ
2.นำข้าวเหนียวที่แช่ไว้ มายัดใส่ในตัวปลาหมึกที่ล้างสะอาดแล้วจนเต็ม(อย่าใส่แน่น เพราะเวลาต้มปลาหมึกจะแตก) แล้วใช้ไม้กลัด ๆ หัวปลาหมึกกับตัวปลาหมึกให้ติดกัน เพื่อกันข้าวเหนียวล้นออกมา
3.มื่อกรอกข้าวเหนียวใส่ปลาหมึกแล้วก็นำไปต้มกับน้ำกะทิใส่น้ำตาลทรายเพื่อให้ออกรสหวาน(ควรใส่น้ำตาลแว่นสัก2แว่นคับ สีสันออกมาจะสวย) ต้มจนสุก ชิมให้ได้รสหวานตามชอบ
4.ยกลงจากเตาก็จะได้ ตูปะซูตงที่อร่อย ประหยัดราคา แถมสบายท้อง
[size=30]สาวดอกไม้ กะ นายกล้วยไข่[/size]
ทำเป็นแล้วชวนผมกินด้วยน่ะ
ส่วนผสม
1. ปลาหมึก 1 กก.
2. กะทิคั่น 1 ผล (1กล่อง หากใช้กะทิกล่อง)
3. น้ำตาลแว่น/น้ำตาลทราย
4. ข้าวเหนียว 3 ทัพพี
5. ไม้กลัด
6. เกลือ
วิธีการปรุง
1.นำข้าวเหนียวไปล้างน้ำให้สะอาดแล้วนำมาแช่ในกะทิ15 -20 นาที คลุกเคล้าเข้าด้วยกันเติมเกลือนิดหน่อยให้ออกรสเค็ม ๆ
2.นำข้าวเหนียวที่แช่ไว้ มายัดใส่ในตัวปลาหมึกที่ล้างสะอาดแล้วจนเต็ม(อย่าใส่แน่น เพราะเวลาต้มปลาหมึกจะแตก) แล้วใช้ไม้กลัด ๆ หัวปลาหมึกกับตัวปลาหมึกให้ติดกัน เพื่อกันข้าวเหนียวล้นออกมา
3.มื่อกรอกข้าวเหนียวใส่ปลาหมึกแล้วก็นำไปต้มกับน้ำกะทิใส่น้ำตาลทรายเพื่อให้ออกรสหวาน(ควรใส่น้ำตาลแว่นสัก2แว่นคับ สีสันออกมาจะสวย) ต้มจนสุก ชิมให้ได้รสหวานตามชอบ
4.ยกลงจากเตาก็จะได้ ตูปะซูตงที่อร่อย ประหยัดราคา แถมสบายท้อง
[size=30]สาวดอกไม้ กะ นายกล้วยไข่[/size]
หน้า 1 จาก 1
Permissions in this forum:
คุณไม่สามารถพิมพ์ตอบ
|
|